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さて、名古屋EPIC NIGHTツアー参戦旅のアップも終わったので、また季節をずーっと戻して4月からの記事をアップしていきましょう(笑)
今回は毎月開催しているお友達とのランチ定例会の4月分と5月分をアップ!
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4月3日(金)
いつもの盛り盛りの前菜
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チキンのトマトソース煮込
付け合わせはクスクス。ほどよい酸味のトマトソースが本当に美味しい♪
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お友達もお肉だったので、ワインも赤。サンジョヴェーゼ美味しっ!
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5月15日(金)
この日は軽めの前菜からスタート。この後まさかのフルコースランチとなりました(笑)
左は虎豆というホントに虎柄のお豆さん!
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なんて贅沢な一皿~色よく焼いたホワイトアスパラの上に生ハムとポーチドエッグ。またその上からは卵黄とバターたっぷりで作った濃厚なオランデーズソースがタップリ~♡
もちろんソースはパンに付けて残さず頂きましたよ♪
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魚料理。お魚の種類は失念💦
ケッパーが効いた焦がしバターソースが絶品!
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お肉料理。この日はまさかのフルコース!
ガッツリとボリュームのあるステーキ登場(笑)もう霜降り肉はそんなに量は食べられないお年頃なんだけど、このステーキは脂肪があまりない赤身肉だったのでペロリと完食!
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しかし、美味しいお料理毎月食べてるね~(笑)
被らずに作ってくれるシェフにも本当に感謝ですよ!
お次は6月から8月分までアップします♪

ご馳走様でした



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