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8月23日(土)

この日はゆっくり一人で呑もうと、いつものアシエットへフラフラ~っとディナーへ。

坂を下る途中でうっすらと虹が出てました!
スマホカメラじゃあまり綺麗に撮れなかったけどね・・・
写真 1

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店に入ると、何度かお会いしたことがある、可愛いパン職人さんと偶然の再会!
カウンターで一緒に呑むことに♪

とてもいいイナダがあるよ!って事なので、フレンチだけど厚切りのお刺身で(笑)
脂は乗ってないけど鮮度が良い!厚切りなのでしっかりした歯触りで美味しいな~♪
おろしたての生山葵をたっぷりつけて頂きました。
写真 2

お次はリクエストしてた夏野菜のフリット
ナス、オクラ、ししとう、カボチャ、無花果。この無花果が熱を加えるとねっとりと甘みが増して美味しいのなんのって!
写真 3

イナダの香草焼き
かなり大きめカットの切り身だけど、パン職人ちゃんとシェアして食べてますから(笑)!
皮目はパリッと、身はフワッとしてて美味しいわぁ♡
写真 4

これもたっぷりな量のカルボミート!
カルボナーラの上にミートソースをたっぷり掛けちゃったという、夢のようなコラボのハイカロリーパスタ・・・
シェフ曰く、どちらかのお店のパクリだそうです(笑)
これもシェアしたんですからね!!
写真 5

ワインもがぶがぶ呑んで、楽しいディナーでありました♪
またお会いできると良いですね!

ご馳走様でした


ビストロ・アシエット
http://www.assiette2005.jp/

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