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4月12日(木)


この日はちょっと色々な事があり過ぎて疲れてしまいまして・・・
美味しいお料理とワインで癒されたくて、帰りにビストロ・アシエットに寄り道です


小海老とアボカドのサラダ
海老がプリップリアボカドのまったりした食感と良く合いますビールがすすみますね〜


 


穴子のフリット
衣はサクッと、穴子はフワフワこれもウマしっ


 


テイクアウト用にこのサーモン出されていたのを発見メニューには載っていませんが作って頂きました
脂が乗っていて美味しい〜サーモン好きにはたまりません


 


こちらもメニューには載っていませんが、ホワイトアスパラとパンチェッタが食べたいとお願いして作って頂きました
今が旬のホワイトアスパラは良い香りがします〜そして甘くて、青臭いというかえぐみがなく何とも優しいお味
カリカリに焼かれたパンチェッタの塩気と、トロトロ卵と一緒に食べると濃厚でサイコーにウマしっワインがすすみますよ〜



 


肉祭り〜黒毛和牛ミスジともぉ1種類はなんだっけ(どこの部位か忘れちゃった)の網焼き
めちゃくちゃ柔らかくて甘みがあって美味しかった〜
でも3人でシェアして食べたので、肉食女子としてはちょっと物足りなかったな〜次回はガッツリ一人で食べたいっ


 


かるーく飲んで帰るつもりだったんだけど
やっぱりここに来ると、食べて飲んでついつい長居をしてしまいます


美味しいお料理と、シェフとマダムとの楽しい会話で、お腹も心も満たされ癒されました


また癒されに行きますね、ご馳走様でした


 


 


Bistro Assiette (ビストロ アシエット)
http://www.assiette2005.jp/

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