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2月7日から2週間限定でバレンタインスイーツが発売になりました


ひとめぼれ米粉のプリン
岩手県産ひとめぼれ米粉と、純生クリームを使用したもちもちの米粉プリンです
プリンの上には、日本酒を配合したコーティングゼリーをトッピングし
中央にはトマトのソースでハートの絵を描きました
贈り物用としても、自分用としても満足いただけるプリンです(HPより)




 


ホントにもっちもちの食感とミルクの味が濃い、甘さ控えめの真っ白なプリンです


表面の透明なソース(ナパージュ)は日本酒で香りがけっこう強いんですよ〜


醤油を使ったカラメルも、栃木県産の「赤い恋人」というトマトを使ったハートのソースも


日本酒の香りにちょっと負けちゃってます でも、もちもち食感は新鮮だしかなり美味しいプリンですよ


 


また、この「ひとめぼれ米粉プリン」には4つの意味が込められているそうです

      岩手県産“ひとめぼれ”の米粉を使用 ⇒ “あなたにひとめぼれ”
プリンのもちもち感⇒ “あなたにヤキモチ”
ナパージュに日本酒を使用 ⇒ “あなたを酔わすわ”
トマトを使ったソース ⇒ ”あなたと赤い恋人になりたい”


これ・・・かなり無理があると思うのは私だけ


 


3月のホワイトデーには北海道産かぼちゃ“りょうおもい”(=両想い)を使った
「りょうおもいプリン」を発売予定だそうですよ


 


 


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