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8月17日(水)


禁断症状が出始めたので(笑)、今回は姉と一緒にシシリヤに行って来ました



カポナータをズッキーニで巻いた冷菜


マルゲリータ・エスターテ
焼きあがった生地に水牛のモッツァレラとバジルとトマトがのせてある、マルゲリータの夏バージョン
具材に火が通っていないので、さっぱりサラダ感覚で頂けちゃいます


2人で「美味しい」と言いながらあっという間に1枚目は完食


2枚目のピッツァとワインをオーダー


アメリカーナ
チーズ、トマト、生ハム、ルッコラ
ビアンカなので、トマトソースは使われていません


シチリアの白ワインBacca Bianca[2009]をボトルで
スッキリしている中にフルーツのような甘みを感じます。スルスル入っていくワインなので飲み過ぎ注意


あぁ、やっぱり何度訪れてもシシリヤは美味しいな〜
また来月行っちゃお


この後はご近所のビストロアシエットにピッツァのお土産を持って行きました
その模様は次回のブログで〜


 


シシリヤ
http://www.sisiliya.com/pc.html


 


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